2007年5月31日 星期四

生活忙碌三餐不定 腸胃不适种种原因

現代人生活忙碌,為赶工,三餐不定,往往引來腸胃不适。

  造成腸胃不适种种原因如下:

  生活作息不正常,未能定時定量,造成腸道過于肌餓或過于飽食,導致腸道運作异常,長期下來可能血糖值的控制不良,甚至造成生理時鐘錯亂。

  吃得太快,未能充分消化吸收,對腸道造成傷害。

  飲食不衛生,吃不洁的食品,食品污染有害毒菌,這些病菌于腸道中有些會產生毒素,造成腸道疾病。

  吃得太油膩,造成腸道不易消化。高蛋白質或高脂肪的飲食,易造成腸道菌相改變,不利有益菌存活。

  吃了太多藥物,造成腸道有益菌相不能生存,而減弱消化能力。

  年齡老化,造成腸道消化器官机能退化,包括牙齒脫落、口腔疾病、消化酵素退化或減少,消化液分泌減少。

  飲水量太少或其他不當的衛生習慣造成便秘,飲水量太多或其他飲料、湯汁喝太多以致稀釋腸道消化液,造成消化不良結果。

  壓力過大直接影響生理功能就是腸道功能异常,如胃酸過多或減緩蠕動等。
如何照顧腸道?

  1,三餐定時定量:生活作息正常,定時定量,不可過于飢餓或過于飽食。

  2、應細嚼慢咽:食物經細嚼慢咽后,使消化液或消化酵素充分与食物混合作用,充分消化吸收。

  3、避免刺激性食品:避免吃太酸太辣的食品,更不要吃太燙的食物。

  4、注意飲食不衛生,避免食品中毒:避免吃不洁的食品,食物的保存應注意其時間及溫度,避免食品置于危險的溫度,盡量將食物放置适當溫度保存。

  5、不可吃太油膩:避免吃奶油、牛油、肥肉、油煎、炸的食品,宜吃少油、低脂食品,但要有适量的油脂。

  6、良好的飲食習慣:优質的飲食組合是低油、低膽固醇、低糖、低鹽、适量蛋白質且為高纖維的飲食,以增加個人的免疫力。

  7、避免吃太多藥物:尤其藥物中含抗生素,易將腸道有益細菌殺死。必要時,可吃优酪乳、优格、泡菜及納豆等含乳酸菌。

  8、照顧消化器官机能:早晚刷牙、飯后漱口,定期看牙醫師,減少蛀牙。

  9、養成良好衛生習慣:飲食适量,多吃蔬菜水果,養成良好衛生習慣。

  10、做好情緒管理,減少壓力產生:對工作應考量個人的能力避免負荷過大而產生壓力,避免直接反應。

  11、多運動:每個人都應多運動,尤其是中老年人,多運動以增加腸道蠕動。

  一般腸胃道不适者,最好選擇溫和性食品如牛奶、豆腐、蒸魚、麥片粥、燕麥、面條、馬鈴薯、地瓜、香蕉、蕃茄、苹果等。

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