2007年5月31日 星期四

經常吃夜宵 有4大害處

2006年的世界杯已經成為過去,過去一個多月來夜夜追球,是不是已經養成你吃夜宵的坏習慣?

  經常吃夜宵,對身体的害處多過好處,其中四大害處對健康非常不利:


危害一:容易生石

  人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若夜宵過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出体外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶体,久而久之,逐漸擴大形成結石。


危害二:夜宵營養難于消耗

  夜宵都吃得比較好,雖然營養丰富,但也暴露出另一個問題,即營養如何消耗。据科學研究報告,在吃夜宵時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了体內的鈣貯存,誘發儿童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏松症,另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且,攝入蛋白質過多,人体吸收不了就會滯留于腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌症。再加上飲酒,則更容易与“酒精性脂肪肝”結緣。


危害三:膽固醇明顯增多

  經常喜歡吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体內血脂突然升高。人体的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來(包括陰莖動脈),也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。

  同時,因為長期夜宵過飽,會反复刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的細胞功能減退,甚至提前衰退,發生糖尿病。這些病症均能影響性功能,導致性衰退。
危害四:誘發失眠

  夜宵過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其它部位。

  因此,想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确實需要補充營養,最佳選擇是碳水化合物,即淀粉和糖類,如一片面包,一杯牛奶或清淡的稀粥。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應,令身体分泌胰島素,從而發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。

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