人體哪個東西貴的可賣到兆?
正確答案: 膽...好膽麥跑(兆).(台語)
2007年11月10日 星期六
2007年11月4日 星期日
我喜歡臺灣的其中一間夜店PLUSH
I went to taiwan in June 2006, the address is
(地址:北市八德路四段138號12樓(京華城12樓) 訂位專線:02-3762-1600) 138, BaDer Road., Sec. 4, 12Floor. Hours: 11am- 9pm (Dining); 9pm-4am (Club)
Charge: Minimum NT$350 weekdays, NT$700 weekends and holidays. Lounge reservation required.
check out these website http://www.plush.com.tw/
On the twelfth floor of the Living Mall, right up against a mass of fuchsia, you'll find PLUSH. Designed by previous @Live owner and British space designer Mark Lintott, PLUSH has a three-story-high ceiling and wall-sized windows that offer panoramic views of Taipei.
The arc-shaped bar area divides the club into two parts, both in vibrant shades of red to bring out the passion in a contemporary design. Under a sparkling canopy of curve-shaped hanging spangles, the dance area on the outside has a translucent floor with the entire dimension communicating an ambiance of simplicity and elegance. Semi-private lounges on the other side of the bar next to the window offer luxurious comfort with plush sofas and velvet cushions.
Enjoy a drink served by a top bartender, or dance to the beat on the dance floor. With years of DJing experience at Kiss, Live A Go Go, and @Live, the owner brings power and eccentricity to the music at PLUSH, showcasing R&B, House, and Jazz from Japan and the UK.
Enjoy a drink served by a top bartender, or dance to the beat on the dance floor. With years of DJing experience at Kiss, Live A Go Go, and @Live, the owner brings power and eccentricity to the music at PLUSH, showcasing R&B, House, and Jazz from Japan and the UK.
Equipped with individual DJ panels, the VIP rooms are perfect for small parties. Musicians and friends of the owner, such as A-Yue and VJ George, sometimes drop by and throw in some hip hop or electronic music for fun. Cuisine, thumping music, and rhythm--that's PLUSH
2007年10月2日 星期二
冰館(ice monster)
到冰館來吃冰在炎熱的天气里,吃碗刨冰是一种极大的享受。原自台灣永康街的冰館 (Ice Monster) 是每個愛吃冰的人該知道得好去處。比起食閣的甜品點,冰館的刨冰大多以水果為主,其中以超級新鮮水果綜合并和超級草莓奶油冰為招牌商品。一万刨冰約
新幣S$3.50 - S$6。 Address: 180 Bencoolen Street #01-23 Singapore
我最愛其中一道的客家菜
家常小炒--客家梅菜扣肉
客家梅菜干150克、三層肉600克、醬油1湯匙、蒜茸1湯匙、油3湯匙、上湯250毫升
調味料
烹飪小貼士
‥三層肉的脂肪含量較搞,建議選用橄欖油取代高熱量的食油。
‥清水過濾油炸后的三層肉,會熱脹冷縮,肉較有彈性,也能去掉多余的油脂。
‥梅菜干已有咸味,煮時會溶在湯汁內讓肉吸收,因此調味時不再加鹽,以免太咸。
‥梅菜干种類很多,選擇視個人喜好而定,但要選擇質地嫩的部位,而且要切得細才入味。
‥三層肉的表皮在抹上醬油后,等大約10分鐘才炸。因為馬上下鍋炸,醬油沒有滲透進表皮里,顏色不夠深,也不夠入味。
材料
客家梅菜干150克、三層肉600克、醬油1湯匙、蒜茸1湯匙、油3湯匙、上湯250毫升
調味料
醬青2湯匙、糖2湯匙、醬油1/2湯匙
做法

1.將梅菜干浸泡水里20分鐘,清洗干淨,瀝干水分
2.將三層肉洗淨,放進熱水里煮10分鐘,瀝干待涼。
3.三層肉抹上醬油后,表皮以熱油炸至金黃色,取出后過濾清水。
4.瀝干后切塊。
5.燒熱鍋子,加入3湯匙的油,爆香蒜茸再加入三層肉炒香,最后加入調味料和上湯煮滾。
6.先將梅菜放入碗里再放入三層肉,淋上醬汁,放入蒸鍋里,隔水蒸1小時即可。
2.將三層肉洗淨,放進熱水里煮10分鐘,瀝干待涼。
3.三層肉抹上醬油后,表皮以熱油炸至金黃色,取出后過濾清水。
4.瀝干后切塊。
5.燒熱鍋子,加入3湯匙的油,爆香蒜茸再加入三層肉炒香,最后加入調味料和上湯煮滾。
6.先將梅菜放入碗里再放入三層肉,淋上醬汁,放入蒸鍋里,隔水蒸1小時即可。
烹飪小貼士
‥三層肉的脂肪含量較搞,建議選用橄欖油取代高熱量的食油。
‥清水過濾油炸后的三層肉,會熱脹冷縮,肉較有彈性,也能去掉多余的油脂。
‥梅菜干已有咸味,煮時會溶在湯汁內讓肉吸收,因此調味時不再加鹽,以免太咸。
‥梅菜干种類很多,選擇視個人喜好而定,但要選擇質地嫩的部位,而且要切得細才入味。
‥三層肉的表皮在抹上醬油后,等大約10分鐘才炸。因為馬上下鍋炸,醬油沒有滲透進表皮里,顏色不夠深,也不夠入味。
2007年9月20日 星期四
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